Die alljährliche Kältewelle

 Immer so um Mitte Januar herum schlägt sie zu. Die Kältewelle. Die letzten Tage waren schon nicht angenehm. Temperaturen tagsüber wie nachts um die 10°C herum. Ansonsten wie deutsches Aprilwetter. Regen, Sonne in kurzen Abständen fröhlich gemischt, aber kein Tag ohne Regen.

Die letzte Nacht ging es dann richtig zapfig los. 5°C (mehr soll es auch tagsüber nicht werden) plus Regen. Die nächsten Tage wird es nicht wärmer, aber der Regen soll aufhören. Ab Freitag steigen dann die Temperaturen, dafür wieder .... Regen.

Morgendlicher Rundblick

Richtung Osten

Von Westen kommt der nächste Schauer

Aber erfreulich, die neue Heizungsanlage verrichtet ihren Dienst hervorragend. Die Heizkörper der Zentralheizung blieben selbstverständlich im Haus, aber "befeuert" werden diese jetzt nicht mehr mit der alten Ölheizungsanlage, sondern mit einer Hochtemperatur Luft-Wasser-Wärmepumpe von Daikin. Die Heizkosten sollen sich, durch diese rein elektrisch betriebene Anlage, wesentlich verringern. Dürfte nicht schwer sein, die jährlichen Kosten von ca. 2.500 Euro für Heizöl zu unterbieten.

Einzelhandel und Dienstleister öffnen am 18.01.2021

 Der Einzelhandel und Dienstleister wie Friseure udgl. dürfen ab 18.01.2021 unter strengen Auflagen bzgl. Abstand und Anzahl der Personen in den Geschäften ihre Tätigkeit wieder aufnehmen.

Die Verwendung der SMS an 13033 zur Ausgangserlaubnis bleibt erhalten. Für den Einkauf im Einzelhandel muss die Option 2 gewählt werden. Ab Senden der SMS hat man 2 Stunden Zeit seine Einkäufe zu erledigen.

Zum "Anreiz", dass alle Vorgaben eingehalten werden, werden die Bußgelder für Einzelpersonen und Unternehmen um 50 % erhöht.

Die nächtliche Ausgangssperre von 21 - 5 Uhr bleibt erhalten.

Tragen der Maske von Mitarbeiter und Kunden bleibt obligatorisch.

Beruhigend

 In der EU gibt es derzeit nur 4 Regionen, die lt. "European Centre for Disease Prevention and Control" auf grün stehen. Grün heißt, wenn die 14-Tage-Benachrichtigungsrate unter 25 Fällen pro 100.000 Einwohner liegt und die Testpositivitätsrate unter 4% liegt.

3 der Regionen liegen in Griechenland (Kreta, Epirus und Südägäis). Eine Region ist in Norwegen.

Wieder mal alles zu

 Wegen nicht sinkender Fallzahlen schließt von Sonntag den 03.01.2021 bis 11.01. wieder alles außer Lebensmittelgeschäften. Sprich Friseure, Nagelpflegedienste, KTEO, die Jagd- und Fischereitätigkeiten und Click-Away ist ausgesetzt. Die nächtliche Ausgangssperre beginnt wieder um 21 Uhr.

Die Kirchen bleiben für die Gläubigen geschlossen und es wird am Tag der Offenbarung (06.01.) keine Wasserweihe im Freien geben. Der Dienst der Epiphanies wird intern von den Priestern durchgeführt, jedoch ohne Gläubige.

Das andere Weihnachtsfest

Meine Frau hat Plätzchen gebacken. Wir haben sie mit Maske und Handschuhen an die verteilt, die jedes Jahr von uns Plätzchen bekommen. Freunde kamen und brachten uns Orangen und Mandarinen. Alles wie gehabt?
Eine richtige Vorweihnachtsstimmung kam aber nicht auf. Es war wie aufgesetzt. Schnell abgehandelt. "Steck mich bloß nicht an oder ich dich", die Gedanken. Die Maske stört die Empfindungen auszudrücken. Keine Umarmung, nicht mal ein Handschlag.

Unser Weihnachtsfest wird dieses Jahr nur mit 4 Personen stattfinden. Sonst waren es 10 bis 14 Freunde. Wir werden es uns aber trotzdem gut gehen lassen.

Silvester ist ganz gestrichen. Ab 22 Uhr herrscht, wie jeden Tag, Ausgangssperre. Gut dann ein Mittagessen am 1. Jan.

Allen Lesern des Blogs danke ich für das Interesse. 

Wünsche ein "Frohes Fest" und immer schön "negativ" bleiben

Öfter mal was Neues zum Lock-down

 Das Lock-down-Prozedere über die Feiertage sieht folgendes vor:

• Ab Montag den 14. Dez. öffnen Friseure und Buchhandlungen. Natürlich unter den strengen Sicherheitsvorschriften. Zum Ausgang für diesen Zweck muss bei der SMS an 13033 der Code 2 (Supermarkt ...) eingeben werden.
• Der Einzelhandel bleibt weiter geschlossen. Ebenso Einkaufszentren udgl.
  Im Einzelhandel gibt es die Möglichkeit der Click-Away-Methode. D. h. der Kunde wird seine Bestellung per E-Shop oder telefonisch bestellen und entweder direkt online oder per POS außerhalb des Geschäfts bezahlen. Um das gekaufte Produkt abzuholen, sendet er die Nachricht 2 an 13033 und muss entweder eine elektronische Quittung oder eine SMS des Unternehmens mit Datum und Uhrzeit des Eingangs haben. Warteschlangen sind für bis zu 9 Personen in einem Abstand von 2 Metern zulässig. Die Wartezeit sollte 10 Minuten nicht überschreiten. Andernfalls wird die entsprechende Geldbuße verhängt.
• Vom 13. Dez. bis 07. Jan. 2021 gilt die nächtliche Ausgangssperre von 22 - 5 Uhr.
• Die Quarantäne bei der Einreise nach Griechenland wird von 10 Tagen auf 3 Tage verkürzt. Dies gilt vom 18. Dez. bis 07. Jan 2021.

Ob man sich jetzt Weihnachten oder Silvester mit einem anderen Hausstand treffen darf und wenn mit wie vielen Personen, entzieht sich noch meiner Kenntnis.
Es heißt etwas kryptisch:
"Es wird darauf hingewiesen, dass aufgrund der heutigen Ankündigungen… Silvester von zu Hause weg grundsätzlich verboten ist, da jeder, der nachts umziehen möchte, eine SMS senden sollte, die den jeweiligen Umzug rechtfertigt.
Es wird jedoch äußerst schwierig für jemanden sein, sein Zuhause an Weihnachten und Silvester oder an einem anderen Feiertag zu verlassen, da er nicht zurückkehren kann, ohne zu rechtfertigen, warum er umgezogen ist."

Ganz schön verkopft das Ganze.

Corona - wie geht es weiter?

 Bis zum 07.01.2021 werden folgende Maßnahmen aufrecht erhalten bzw. erweitert:

• Schulen, Bars und Gastronomie bleiben geschlossen.
• Wie es mit dem Einzelhandel weiter geht, wird Ende der Woche bekanntgegeben.
• Bewegung außer Haus weiter nur mit SMS-Genehmigung.
• Ausgangsverbot von 21 - 5 Uhr.
• Verbot von Reisen zwischen den Präfekturen, außer bei Rückkehr zum ständigen Wohnort.
• Diejenigen, die aus dem Ausland zurückkehren, müssen zusätzlich zu dem bekannten PLF-Einreichungsprozess einen 72-stündigen negativen molekularen Test (PCR) vorweisen, sich einem Schnelltests unterziehen und sich in eine 10-tägige vorbeugende Quarantäne begeben.

Beinscheiben geschmort

Wieder ein Gruß vom Rhodos-lock-down-Kochblog👅

Rezepte für "Ossobuco alla milanese" gibt es so viele wie es Beinscheiben gibt. Das Rezept aus meinem Italien-Kochbuch gefiel mir nicht so ganz. Da war mir zu Soße zu leer. Hauptbestandteil Weißwein, Rosmarin und Salbei. Wobei diese beiden Gewürze auch noch auf meiner "no go-Liste" stehen. Finde sie schmecken, wie Kirche riecht.

Also selbst ist der Koch.

Beinscheiben salzen, pfeffern, mehlieren. Butterschmalz in die Pfanne und goldbraun anbraten.

Fleisch herausnehmen und warmstellen. Karotten- und Selleriestifte anbräunen. Tomatenmark einrühren und leicht anrösten.

Mit Rotwein ablöschen. Diesen 2 mal einreduzieren lassen, dann einen kräftigen Schuss zum Schmoren rein. Etwas Gemüsebrühe dazu geben. Lorbeerblätter, Pfefferkörner, Zweige von Zitronenthymian dazu.

Die Beinscheiben in die Soße geben. Deckel auf die Pfanne. Knapp 2 Stunden schmoren lassen. Ab und zu mal schauen, ob die Flüssigkeit noch genug ist. Wenn nicht, Wein rein.

Fertig.

 

 

Als Beilage gab es Kartoffelrösti.