Gestern waren wir mit Freunden mal wieder im “El Torro” in der Stadt. Das Restaurant zeigt sich seit letztem Sommer im neuen Gewand. Ich finde sehr gelungen.
Auf den Tisch kamen Rinderfilet, Ribey-Steaks, ein Spieß vom “Black Angus” und ein Hamburger. Das Fleisch wieder absolut auf den Punkt gegrillt. Medium rare.
Als kleine Vorspeisen hatten wir einen Salat “El Torro”, Chicken wings, Spareribs, Fetta in Sesam-Honigkruste, Carpaccio.
Alles wieder hervorragend.
Der Spieß vom Black Angus (750 g Fleisch)
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Ribey vom Black Angus
Schon leicht “beschädigter” Hamburger der üppigeren Art
Wichtig auch. Es war anständig geheizt. Bei 9°C gestern Abend sehr angenehm.