Bakaliaros

Mal was ausprobiert. Stockfischauflauf.

Die getrockneten Stockfischfilets wurden ca. 36 Stunden gewässert, dabei 5 mal das Wasser gewechselt.

Zutaten Kurzversion:

Bakaliaros in große Stücke geschnitten, Kartoffeln gekocht in Scheiben, Tomatensaft (den zum Kochen), Tomaten, Petersilie, Zitronenthymian, Öl neutral, Chilliolivenöl, Salz, Pfeffer.

Frühling?

Meine Frühlingseuphorie war leider etwas verfrüht. Wieder mal Dauerregen. Angesagt für den ganzen Tag und für morgen und Montag und Dienstag und …
Klamm fühlt es sich draußen an (13°C).

Das Orangenfest morgen wird wohl ins Wasser fallen. Letztes Jahr war es am 15. April. Es hatte 30°C. 2017 schwitzten wir dort bereits am 2. April.

Mit den Regentagen kann ich leben. Nur die Bausubstanz und der Garten nimmt die Dauernässe dieses Winters langsam übel. Der Verputz blüht innen an Stellen auf, die man nicht für möglich hält. Ein Problem in fast allen Häusern. Ob Alt- oder Neubau. Und wie lange mediterrane Pflanzen noch im Sumpf stehen können, ist auch fraglich. Die Buschnelken, die letztes Jahr gepflanzt wurden, beginnen zu verfaulen statt zu blühen. Wie es die Aprikosen, die teilweise schon Olivengröße haben, verkraften, weiß ich nicht. Der große Elefantenfuß (Beaucarnea recurvata), den man nur mit zu viel Wasser umbringen kann, hält sich allerdings noch wacker.

Über Frühling oder Anklopfen des Sommers werde ich erst wieder schreiben, wenn ich mal eine Woche keine Wolke mehr gesehen habe und echte 25°C + x erreicht wurden.

Ladenöffnungszeiten über Ostern

Sonntag, 21. April, 11.00 - 18.00 Uhr

Montag, 22. April, 09:00 - 21:00 Uhr

Dienstag, 23. April, 09:00 - 21:00 Uhr

Mittwoch, 24. April, 09:00 - 21:00 Uhr

Donnerstag, 25. April, 09:00 - 21:00 Uhr

Karfreitag, 26. April, 13:00 - 19:00 Uhr

Karsamstag, 27. April, 10:00 - 18:00 Uhr

Ostersonntag, 28. April, geschlossen

Ostermontag * 29. April, geschlossen

Am Mittwoch nach Ostern ist 1. Mai. Also wieder gesetzlicher Feiertag. Geschäfte geschlossen.

Orangenfest in Massari

Am Sonntag den 7. April 2019 findet wieder das Orangenfest bei der Agios Ioannis Kapelle in Massari statt.

Für uns immer ein gelungenes Fest. Trotz Fastenzeit gibt es dort hervorragende Souvlakia.

Schwerer Rückfall in den Winter

Na ja, so schlimm ist es nicht, wir haben immer noch März.

Saßen wir am Mittwochnachmittag noch bei Sonnenschein in einer Strandbar/Kaffee am Afandoustrand, so war es gestern - wie vorhergesagt - ab morgens bewölkt und ab 13 Uhr begann der Dauerregen, der heute noch ganztägig anhalten soll.

Guten Morgen bei 12°C.

Frühling

Es blüht und grünt überall. Seit einigen Tagen sind wir vom Regen verschont. Bei herrlichem Sonnenschein werden auch die 20°C tagsüber geknackt.

Wenn das alles Aprikosen werden, ist neben dem direkten Verzehr wieder Marmelade angesagt.
Dieses Jahr habe ich den Aprikosenbaum nach Ratschlägen von echten Experten und Recherche im Internet selbst beschnitten. Auch nicht vor dem Winter, sondern kurz vor Austrieb. Hat sich scheinbar gelohnt.

Erste Schwalbe gesichtet

Sie macht zwar noch keinen Sommer, aber langsam schleicht sich der Frühling an.

Der Wind hat sich gelegt und in der Sonne wird es schon angenehm warm. So kann es weiter gehen. Dass dem Anfang März noch nicht so ist, weiß ich.

Unser schwarzer Kater scheint auch schon Frühlingsgefühle zu haben. Vor dem Stofftier, von einer Freundin als seine “Frau” gedacht hatte er immer Schiss. Heute …

Morgen ist 1. März

Frühtemperatur heute. Mit Windböen bis 8 Bft.

 

Aber klar ist es. Nur was hat man davon? Heute am “Τσικνοπέμπτι” wäre grillen angesagt, aber …?
Am Wochenende wieder wärmer, dafür Regen. Der Kreislauf über den Winter bis dato. Innerhalb ein paar Tagen Regen, Sturm und Sonne, Kälte, Regen, Sturm und Sonne, Kälte …