Nach den Fleischtavernen war mal wieder Kozas angesagt.
Kleine Kunstwerke auf den Tellern
Kalamari sauté
Weißes Tarama
Oktopus-Carpaccio
Rohe Muscheln
Austern
Weiter kamen noch ein Salat von allem, was grün ist, auf den Tisch und zum Abschluss ein gegrillter Fisch.
Währenddessen braute sich in der Türkei ein Gewitter zusammen.
Nach Öffnung der Gastronomie am 3. Mai ging es am Wochenende darauf als erstes zu Anthoula.
Bei
Ankunft trauten wir unseren Augen nicht, der halbe Gastraum und der
Außenbereich völlig umgebaut. D. h. die Hälfte des Bewirtungsbereichs
ist jetzt Außenfläche, die aber im Winter komplett geschlossen werden
kann. Zwei Fliegen mit einer Klappe geschlagen. Geschuldet ist das
natürlich auch der Pandemie. Derzeit - und wer weiß wie lange noch - ist
eine Bewirtung nur im Außenbereich erlaubt. Dieser war bei Anthoula
aber nicht besonders groß.
Die Speisen wie immer hervorragend. Schön, wenn eine Lokalität über Jahre Konstanz hat.
Am
zweiten Wochenende - also gestern - musste unbedingt Kozas in Stegna
besucht werden. Auch dort wurde gewaltig renoviert. In beiden Lokalen
(Anthoula und Kozas), die sonst auch im Winter geöffnet haben, wurde
also die Zeit des Lock downs für grundlegende Arbeiten genutzt. Bei
Kozas kamen wir beim Essen aus dem Schwärmen gar nicht mehr heraus. Da
nur zu viert, bestellten wir nicht zu viele und zu üppige Vorspeisen.
Diese waren aber in Qualität und Raffinesse nicht zu überbieten. Was kam
auf den Tisch? Rohe Kidonia und Gialisteres, Achinosalata,
Oktopus-Carpaccio, Taramasalata, ein Hummer auf Kritharaki. Alle
zubereiteten Speisen noch um einen Tick raffinierter als sonst. Dimitris
meinte er habe leicht die Rezepturen geändert. Das Taramasalata optisch
und geschmacklich ein Träumchen. Der Hummer in einer großen Pfanne auf
Kritharaki mit Tomaten und Butter saftig wie selten.
Aktuelle
Fotos von den beiden Besuchen gibt es leider nicht. Nach Monaten
"Gefangenschaft" im Haus ist zuerst wieder Kommunikation mit den
Freunden und Genießen der Küche angesagt.
Damit - sicher auch wegen dem Tourismus - das Impfen auf der Insel schneller von statten geht, eröffnet am 24. Mai ein großes Impfzentrum. Es wird in einer Sporthalle bei Kalithea (Κλειστό Γυμναστήριο Καλλιθέας Ρόδου) eingerichtet.
Dort sollen täglich
1.500 bis 2.000 Personen auf 20 Linien geimpft werden können.
Am Freitag 24 Uhr endet das Senden einer SMS oder Ausfüllen des
Formulars bei Ausgang aus dem Haus. Ebenfalls ab Samstag den 15. Mai ist
wieder normales Einkaufen im Einzelhandel möglich. Natürlich unter
Einhaltung bestimmter Regeln, was die Anzahl der Kunden im Geschäft
betrifft.
Maske innen und außen und die Abstandsregeln bleiben obligatorisch.
Ergänzung 13. Mai:
Die nächtliche Ausgangssperre gilt ab 15. Mai von 00:30 bis 5 Uhr.
Reisen von Insel zu Insel können ausschließlich mit dem "Green Pass" durchgeführt werden.
Dies
umfasst entweder eine Impfbescheinigung (14 Tage nach der zweiten
Dosis), einen 72-Stunden-PCR-Test, einen 24-Stunden-Schnelltest, einen
24-Stunden-Selbsttest oder der Nachweis einer überstandenen Corona-Erkrankung.
Die täglich erfassten Corona-Fälle auf Rhodos bewegen sich derzeit immer unter 10 meist unter 5.
Eigentlich wollte ich über ein paar Maßnahmen der Lockdown-Lockerungen
schreiben, aber das Meiste ist immer noch ein "wird wohl", "sollte",
"könnte".
Definitiv und für die Leser hier interessant ist
einzig, dass am 8. Mai die organisierten Strände geöffnet werden. Die
Modalitäten hierzu werden aber erst morgen den 7. Mai bekannt gegeben.
Am
15. Mai zur Eröffnung der Tourismussaison fällt dann auch das Senden
der SMS bei jedem Ausgang aus dem Haus. Macht wohl auch keinen Sinn
mehr, wenn sich Touristen frei bewegen können der einheimischen
Bevölkerung Beschränkungen aufzuerlegen.
Καλό Πάσχα σε όλους
Rhodos kommt aus dem "tiefen Rot" (sehr hohes Risiko) heraus und ist auf "Rot" (erhöhtes Risiko) gestuft.
Hier die wichtigsten Änderungen um und nach Ostern:
