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Montag, 4. April 2016

Orangenfest bei Masari

Gestern jährte sich das Orangenfest bei Masari das zehnte Mal.

Wir waren das erste Mal dabei. Das Wetter passte. Es war schon fast sommerlich.

 

 

Laut Ankündigung begann das Fest um 12 Uhr. Um 13 Uhr war es schon nicht mehr ganz einfach einen Parkplatz auf den Feldern rundum zu finden.

Man kann sagen, es war sehr gut besucht.

 

Fürs leibliche Wohl war gut gesorgt. An den Ständen gab es natürlich alles, was mit Orangen zu tun hat. Eingelegte Orangen, Orangenmarmelade, Orangenlikör, Kuchen mit Orangen, Joghurt mit Orangen, Loukoumades mit Orangen u.v.m.

Wir nahmen uns Orangenmarmelade, Orangenlikör und 10 kg Orangen das Kilo zu 50 Cent mit. Aus ca. 8 kg pressten wir heute 4,5 l allerbesten Saft aus.

 

 

 

Nur von Süßem wird weder der Grieche noch wir satt. Deshalb fehlten auch die obligatorischen Souvlakistände nicht. Waren übrigens die besten Souvlakia, die ich in der letzten Zeit gegessen habe. Weiter sahen wir an den Nachbartischen noch Bohneneintopf, Pitaroudia ...

Schattenplätze waren rar gesät und bei unserer Ankunft schon belegt. Wir saßen deshalb in der Sonne, was erheblichen Durst auslöste. Aus "reinem Zufall", war aber die aufgebaute Bar nur ein paar Schritt entfernt.

 

 

Was wäre ein griechisches Fest ohne Musik und Tanz? Die ganze Zeit gab es Livemusik und Einlagen von verschiedenen Tanzgruppen.

 

Die Kinder durften natürlich nicht fehlen.

 

 

Für mich ein paar gelungene Stunden. Nächstes Jahr gerne wieder.

Donnerstag, 31. März 2016

Brezen

Was vermisst der Bayer in der weiten Welt? Leberkäs, Weißwürste und natürlich Brezen. Letztere gibt es seit einigen Monaten hier gefroren, zum selbst aufbacken beim großen Discounter. In Geschmack und Aussehen durchaus vergleichbar mit Brezen von einem guten Bäcker in Bayern.

Sonntag, 27. Dezember 2015

Weihnachtsessen

Heiliger Abend

In trauter Zweisamkeit. Hirschmedaillons, Pfifferlinge, Kartoffelstäbchen, Preiselbeeren.

 

1. Feiertag

Bei Freunden.

Enten, Gänse, Knödel, Kartoffeln, Blaukraut, verschiedene Salate. Danach Käsekuchen, Käse ...

2. Feiertag

In der Strandtaverne. Spanakopitta, Muscheln, Barbounia. Danach Resteessen von uns vom Vortag. Gänseklein ... Schweinebraten, Ofenkartoffeln, Salate von den griechischen Freunden.

Jetzt erstmal etwas kürzer treten bis Silvester. Dann geht es mit Fondue weiter.

Montag, 21. Dezember 2015

Fisch vor Weihnachten

Bevor es am Heiligen Abend mit Hirschmedaillons und am 1. Weihnachtsfeiertag mit Gänsen und Enten so richtig los geht, wurde am Strand noch einmal Fisch gegessen.

Bei wolkenlosem Himmel direkt am Meer zuerst draußen noch die Sonne genießen.

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Die Zutaten bevor alles in den Ofen kam.

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Das “kleine Hundi” eines Freundes durfte auch mit an den Strand.

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Fertig

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Zum Schluss das Meer in Silber.

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Donnerstag, 10. Dezember 2015

Wieder mal bei Theo



Vorweihnachtszeit bei Theo. In beiden Tsakia prasselt das Feuer. Theos Mutter wärmt sich davor.

Wir aßen die übliche Palette:
Salat, Feta Fourno, Tsatsiki, Patates, Kalamari, Oktopussalat, Bakalo gebacken, Garides Symiakou, gebratenes Gemüse mit Tomaten-Knoblauch-Soße, gebratene Zwiebeln, Garides in Ouzo-Sahne-Soße dazu Reis.

Ein sehr gemütlicher Abend in urgriechischem Ambiente.

Mittwoch, 9. Dezember 2015

Rhodische Christbaumkugeln

Überall leuchtet es derzeit gelb und orange aus den Zitrusbäumen. Orangen und Mandarinen im Überfluss. Schade nur, dass viele nicht geerntet werden und am Boden vergammeln.

Montag, 16. November 2015

Ausflug nach Theologos

Will man bei einem kleinen Ausflug auch noch etwas zu Essen bekommen, ist dazu derzeit nur mehr das Wochenende geeignet.

Gestern steuerten wir über Psinthos, Petaloudes und einem kleinen Schlenker zum Hafen von Fanes mal wieder Theologos an.

Ziel war die Taverne “Drosia” im Zentrum. Obwohl bereits um 13 Uhr dort und obwohl der ganze Dorfplatz um die Taverne mit Tischen und Stühlen bestückt war, bekamen wir gerade noch einen Tisch, der nicht reserviert war. Später sah es dann so aus. Gäste, die später kamen mussten auf einen Platz warten.

Zum Essen:
Na ja. Wir aßen schon wesentlich besser. Das letzte Mal war ich vor 3 Jahren dort und hatte es anders in Erinnerung. Was gut war, war die Ziege aus dem Backofen, das Huhn aus dem Backofen ebenfalls, wäre es nicht zu zimtlastig gewesen. Die Keftedes gingen auch. Kolokithakiakeftedes nichts, Pilze einmal gegrillt, einmal frittiert gruselig, das Souvlaki teilweise roh und zäh. Am Salat und am Tsatsiki kann man nicht viel falsch machen.

Aber wir saßen gemütlich bis zum Einbruch der Dämmerung.

Sonntag, 1. November 2015

Halloween-Essen

Könnte man meinen, wenn man den letzten Gang bei Kozas in Stegna sieht.

Ein vorzügliches Sepia-Risotto mit Tinte derselben.

Noch mehr Halloween. Restefoto vom Meeresfrüchte “Risotto”. Risotto in Anführungszeichen, weil es mit Krisaraki zubereitet war.

Was kam noch auf den Tisch?
Grüner Salat mit getrockneten Tomaten, Parmesan, gebratenem Käse und Balsamessig. Geröstetes Brot mit Olivenöl und Meersalz dazu Olivenpaste, Kedonia (rohe Muscheln), Akinosalata (Seeigel), Kalamari, Oktopus vom Grill, Melinzana-Salata, eingelegte Sardinen, Gavros, Kedonia (Miesmuscheln),  gebackene Fischstücke (vermute Loutsos).

Wir harrten aus bis es dunkel wurde.

Espresso, Baklavas mit Vanilleeis rundeten das Menü ab. Alles natürlich begleitet mit Retsina, Weißwein, einigen Karafaki Plomari.


Hiermit erkläre ich das KOZAS zu meinem Lieblings-Fisch-Meeresfrüchte-Restaurant.

Essen Top! Service Top!
Auch im Winter Freitag, Samstag, Sonntag geöffnet.